DIVISIÓN PESCA 

INCALAB brinda, por medio de su División Pesca, soporte a la industria peruana para cumplir con la normativa vigente en el control de sus procesos de producción, calidad y seguridad de sus productos para el ingreso al mercado nacional e internacional para los sectores: Pesquero, Acuícola, y público en general.

Conocemos la legislación nacional e internacional sobre calidad alimentaria en el sector pesca y acuicultura, y estamos seguros de poderlo ayudar en el cumplimiento.

INSPECCIONES DE LOTE / MUESTREO

ENSAYOS Y ANÁLISIS

• Ensayos Microbiológicos y Fisicoquímicos de productos pesqueros y acuícolas
• Ensayos Microbiológicos y Fisicoquímicos de agua potable, y de proceso
• Detección de trazas de metales en productos alimenticios
• Análisis de residuos de pesticidas organoclorados y organofosforados
• Análisis e Identificación de toxinas en moluscos
• Esterilidad Comercial para alimentos en conservas
• Análisis para la elaboración de etiquetas nutricionales
• Ensayos de Superficies Vivas e Inertes, Control de Ambientes

OTROS

• Mediciones de Iluminación
• Verificación del Sistema HACCP
• Monitoreo de Aguas Residuales No Domésticas
• Monitoreo de Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente (SSOMA)